ผู้เขียน กองบรรณาธิการ จำนวน : 62 หน้า ขนาดรูปเล่ม : 147 x 208 x 6 มม. น้ำหนัก : 205 กรัม :: สารบัญ - ขมิ้นชัน สมุนไพรในตำนานสารพันคุณประโยชน์ - ข้อมูลทางด้านพฤกษศาสตร์ - คุณค่าทางอาหารจากขมิ้นชัน - คุณค่าทางยาจากขมิ้นชัน - สรรพคุณ - คุณค่าด้านอื่นๆ จากขมิ้นชัน - ข้อควรระวังในการใช้ขมิ้นชัน - การปลูกขมิ้นชัน - ขมิ้นชันผง - การกินขมิ้นชันผงให้ได้ประโยชน์ - ขมิ้นชันกับการรักษาโรค - เมนู...ขมิ้นชัน บรรเทาโรค