การปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน นอกจากจะทำให้เราได้บริโภคผักที่สะอาดและปราศจากสารพิษแล้ว ยังช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายในครัวเรือน รวมทั้งเป็นการส่งเสริมความสัมพันธ์อันดีระหว่างสมาชิกในครอบครัว โดยใช้เวลาว่างร่วมกันให้เกิดประโยชน์ แต่เนื่องจากพื้นที่ในตัวเมืองขนาดใหญ่ มักจะประกอบไปด้วยตึกสูงหรืออาคารพาณิชย์เป็นจำนวนมาก ทำให้ไม่มีพื้นที่ในการเพาะปลูก ดังนั้นบริเวณดาดฟ้าของตัวอาคาร จึงถือเป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่มีศักยภาพในการปลูกพืชผักสวนครัวสื่อการสอนชุดนี้ได้รวบรวมเนื้อหาเกี่ยวกับ การจัดทำสวยเกษตรบนดาดฟ้าไว้อย่างครบครัน ละเอียดทุกขั้นตอน เพื่อง่ายต่อการทำความเข้าใจ และพร้อมสำหรับการลงมือปฏิบัติจริง นอกจากนี้ยังมีวีซีดีสาธิตการปลูกผักทุกขั้นตอน นับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักไว้รับประทานเอง เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงของทุกคนในครอบครัว
สารบัญ
