|
|
หมวดหมู่สินค้า อาหาร/เครื่องดื่ม การถนอมอาหาร,แปรรูป |
|
อาหาร/เครื่องดื่ม |
|
|
รหัส : 0023388
ชื่อหนังสือ : เคมีนมและผลิตภัณฑ์นม(หมดแล้ว)
เนื้อหาโดยย่อ : น้ำนมเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และใช้เป็นวัตถุดิบในการแปรรูปเป็น
ผลิตภัณฑ์นมชนิดต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารประเภทอื่นๆอีกด้วย
ดังนั้นนักศึกษาที่เรียนด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและคหกรรมศาสตร์ จึงควรมีความรู้
และความเข้าใจเกี่ยวกับส่วนประกอบทางเคมีสมบัติทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงที่เกิด
ขึ้นในระหว่างการแปรรูป และการเก็บรักษาของน้ำมนมและผลิตภัณฑ์เป็นอย่างดี
ราคาปกติ 170.00 บาท
ส่วนลด 25.50 บาท
ราคาพิเศษ 144.50 บาท
สถานะหนังสือ สินค้าหมด
|
Full Size |
ศ.เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
|
|
|
“ หนังสือที่เกี่ยวข้องในหมวดนี้ ”
|
|
|
|
|
|
|
กาแฟเด็ด 77 จังหวัด |
ราคาปกติ 150.00 บาท
ส่วนลด 30.00 บาท
ราคาพิเศษ 120.00 บาท
|
|
|
กินกล้วยช่วยชีวิต |
ราคาปกติ 59.00 บาท
ส่วนลด 8.75 บาท
ราคาพิเศษ 50.25 บาท
|
|
|
Korea's secret อร่อยเกินห้ามใจ |
ราคาปกติ 195.00 บาท
ส่วนลด 39.00 บาท
ราคาพิเศษ 156.00 บาท
|
|
|
|
|
|
|
|
|
สลัดจานผลไม้(ลดพิเศษ) |
ราคาปกติ 239.00 บาท
ส่วนลด 48.00 บาท
ราคาพิเศษ 191.00 บาท
|
|
|
ราดหน้า ผัดไทย หอยทอด |
ราคาปกติ 150.00 บาท
ส่วนลด 22.50 บาท
ราคาพิเศษ 127.50 บาท
|
|
|
แกงส้ม |
ราคาปกติ 150.00 บาท
ส่วนลด 22.50 บาท
ราคาพิเศษ 127.50 บาท
|
|
|
|
|
|
|
|