- ประเพณีวัฒนธรรมภาคอีสาน
- อาหารพื้นเมืองของชาวอีสานที่นิยม
- เครื่องปรุงรส
- สรรพคุณทางสมุนไพร
- สูตรเด็ดอาหารอีสาน
- ส้มตำปูปลาร้า
- ส้มตำไทย
- ส้มตำโคราช
- ตำถั่วฝักยาว
- ลาบปลาดุก
ฯลฯ

ผู้เขียน : เครือวัลย์ ศิริพงษ์
สำนักพิมพ์ : คลื่นอักษร