- คำนำ และ ใครทำอะไร
- ปฏิบัติต่อผลไม้
- เทคนิคจำเป็น
- เค็กสี่ชั้นมะนาวสองต่อ
- เค็กกึ่งเนยสดกึ่งมาแร็งสองชั้น สอดไส้สตอเบอรี
- เค็กคว่ำหน้าเชอรี
- ช็อตเค็กไส้แอปเปิ้ลกับสตอเบอรี
- เค็กสปันจ์ม้วน ไส้สังขยาเสาวรส
- เค็กชีฟองกล้วยหอม
- เค็กลูกไหนกับถั่วพิสทาชิโอ
ฯลฯ

ผู้เขียน : ปริสนา บุญสินสุข
สำนักพิมพ์ : 113