สำรับกับข้าวชาววังตำรับ ม.ล.พวง ทินกร(หมดแล้ว)

แจ้งการโอนเงิน

เลขที่บัญชี

วิธีสั่งซื้อ

Username
Password
สมัครสมาชิก \| ลืมรหัสผ่าน

ดูตะกร้าสินค้า
ยังไม่สินค้าอยู่ในตะกร้า

กฎหมาย,สัญญา

การออกแบบ,ศิลปะ,สถาปัตยฯ

การเกษตร,พืช,ต้นไม้

การเรียนการสอน,การศึกษา

การแพทย์,พยาบาล,โรค

กีฬา,นันทนาการ,เกมกล

ครอบครัว,คุณแม่,เด็ก,ลูก

ความรู้,ข้อมูล,อ้างอิง

ชีวประวัติ,ประวัติคนดัง

ตลก,ขันขำ,แปลกประหลาด

ท่องเที่ยว,เดินทาง,แผนที่

นวนิยายแนวชีวิตและสังคม

นวนิยายแนววิทยาศาสตร์

นิยาย/วรรณกรรม/เรื่องสั้น

นิยาย/วรรณกรรมจีน/กำลังภายใน

นิยาย/วรรณกรรมภูตผี,ปีศาจ

นิยาย/วรรณกรรมรักโรแมนติก

นิยาย/วรรณกรรมอิงประวัติศาสตร์

นิยาย/วรรณกรรมแปล/อิโรติก

นิยาย/วรรณกรรมไทย/ทั่วไป

นิยายวรรณกรรมผจญภัย/แฟนตาซี

นิยายวรรณกรรมสืบสอบสวน

บริหาร,จัดการ,การตลาด

พระราชนิพนธ์,หนังสือพิเศษ

ภาษาศาสตร์

รถยนต์,ยานพาหนะ

รัฐศาสตร์,การเมือง,การปกครอง

วรรณคดี,สารคดี

วิทยาศาสตร์/เทคโนโลยี

อาชีพ,การทำงาน,ประสบการณ์

อาวุธ,สงคราม,การรบ

อาหาร/เครื่องดื่ม

เศรษฐ์ศาสตร์/การลงทุน/หุ้น

โหราศาสตร์/ดวง/พยากรณ์

ไฟฟ้า/อิเล็กทรอนิคส์

ไสยศาสตร์,วิญญาณ,อาถรรพ์

หมวดหมู่สินค้า

อาหาร/เครื่องดื่ม

การทำอาหาร

อาหาร/เครื่องดื่ม

รหัส : 0013652
ชื่อหนังสือ : สำรับกับข้าวชาววังตำรับ ม.ล.พวง ทินกร(หมดแล้ว)
เนื้อหาโดยย่อ :
หนังสืออาหารไทยชาววังตำรับหม่อมหลวงพวง ทินกร เล่มนี้ เป็นสูตรอาหารชาววัง ซึ่งเป็นตำรับอาหารที่ได้รับการถ่ายทอดจากต้นตระกูลมายาวนานจนถึงรุ่นหลานในปัจจุบัน และยังคงรักษาส่วนผสม รสชาติ วิธีปรุง การตกแต่งและเคล็ดลับโบราณไว้อย่างครบถ้วน จนเรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยชาววังตำรับหนึ่งที่ ผู้อ่านสามารถเรียนรู้ สัมผัสและลิ้มรสสูตรชาววังได้อย่างถูกต้อง โดยแบ่งอาหารออกเป็น 5 ประเภทคือ อาหารว่าง เช่น ประทัดลมจิ้มกุหลาบ, การเวกสอดสี แตงโมปลาแห้ง ยำพล่าและเมี่ยง เช่นเมี่ยงมังคุด กับข้าว กับปลา เช่น ห่อหมกบัวหลวง แกงชักส้มมะขามอ่อน และเครื่องจิ้มและอาหารจานเดียว เช่น น้ำพริกนางลอย ข้าวขวัญ เป็นต้น นอกจากนี้ ผู้เขียนยังได้สอดแทรกความรู้เกี่ยวกับอาหารไทยชาววังอื่นเพิ่มเติมด้วย เช่น การจัดแตกแต่งอาหารว่างแบบไทยๆ การใช้ผัก และดอกไม้มาทำอาหาร รวมทั้งเทคนิคการเตรียมอาหารแบบไทยๆ ที่หายากยิ่งในปัจจุบัน

ราคาปกติ 285.00 บาท
ส่วนลด 42.75 บาท
ราคาพิเศษ 242.25 บาท
สถานะหนังสือ สินค้าหมด

Full Size

สารบัญ

1. อาหารว่าง
2. ยำ พล่า และเมี่ยง
3. กับข้าว กับปลา
4. ต้ม แกง
5. เครื่องจิ้ม และอาหารจานเดียว

ผู้เขียน : อมินตรา ทินกร ณ อยุธยา
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine

“ หนังสือที่เกี่ยวข้องในหมวดนี้ ”